皆さんに普段食べていただいてる担々麺などに使用するラー油です
唐辛子や香辛料をいれてゆっくり沸かして香りをうつした油をさらに熱して３種類をミックスした唐辛子の粉にかけて作っています
マスターの暇つぶし
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