2016年11月11日

準備その2

何故か?仕入れだけ仕入れて 仕込みしてる感じです

だんだんと冷蔵庫も満タンになっていき

残ったらどうしよう〜と考えてます(笑)

昨日はいろんなホルモンを使って

モツのトマト煮を作りました

007.JPG

パスタボイラーでボイルしてます

009.JPG

持ち上げるとこんな感じになります 臭みも取れたところで

011.JPG

大量のモツのトマト煮の完成です(#^.^#) お持ち帰り用のも完成

001.JPG

家康様が応援に来てくれました 忙しいのにありがとうね〜〜

明日が本番です もう少しがんばろうかな〜

そうそう 今日風邪を引いてしまって10年ぶりにコックコートに

袖を通したら、みんなに不振がられました(^_^メ) どういうこっちゃ!!








posted by アランチャマスター at 15:49| パリ祭