１１月３０日〜今週のランチ

今週のランチです

月曜日から水曜日

柚子ユーリンチ
叉は
カニと季節野菜の煮込み

木曜日からは
海鮮のピリ辛炒め
叉は
豚キムチ

豚キムチかあ〜〜

もういない　前任の店長がオープンに作った豚キムチ

これはうまかったなあー(#^.^#)

コロナ過の中で

今日は朝からあべっちが　めっちゃ怒られてる(笑)

本当に成長しない奴だ(。-`ω-)

昨日はあれだけ　言ったのにもう忘れてる・・・・・

コロナ過の中で　飲食店は　誰がお店に持ってきてもおかしくない状況で

仕事をしなければならないし　こっちも気負つけて管理を怠らないことが大切なのに

阿部ちゃんはのんきだねーーー　ほんと

朝から血圧がバンバン上がってますわ　ほんと

わざとかなーとも思ったりもする(。-`ω-)

25歳までにはしっかりするのかな？

11月24日〜今週のランチ

今週のランチです

月曜日から水曜日

豚と木耳　卵のピリ辛炒め

イカと季節野菜のさっぱり炒め

木曜日から土曜日

鶏とジャガイモの豆板醤煮込み

エビとチンゲン菜のクリーム煮

です

静かだー

今日から橙もウーバーイーツがスタート

この間　今月の売り上げが　橙に抜かれたのに

あっという間に

追い越してしまった　アランチャ

橙　頑張れよーーー

11月16日からの今週のランチ

今週20日よりウーバーイーツが始まります

その他に出前館　フードパンダは始まってます

それでは今週も

月曜日＝水曜日
鶏とカシュナッツの炒め
季節野菜たっぷりのエビチリ

木曜日＝土曜日
白身魚のピリ辛炒め
肉団子の醤油炒め

その他に

麻婆豆腐丼ランチ
カレーランチ
担々麺ランチ

鉄板ナポリタン
デミグラスオムライスです

本当にありがとうございました

今日の記事で

小松の募金箱が設置されました( *´艸｀)

お陰様でノルマ達成しました

本当にありがとうございました

一日で４０００円も貯まるなんて・・・・・

感謝ですね

これでお金の大切さを知れって感じです(。-`ω-)

ありがとうございました

Uber eatの写真どり

今日はUber eatの写真どり





美味しそう(*^▽^*)





２０日からスタートです

募金箱の設置

今日は早く終わったのに

深夜に橙に呼び出され・・・・・・・

なぜか　あべっちと小松が神妙な顔つきでいらっしゃるではないか

なによ

すみませんレジ金が3000円合いません・・・・

はあーーーーーー

橙あるあるで

open一週間で５万円合わなかったり

よくある事で

店の財布は落とすわ　

注意力が足りない　小松シェフ

レジのドロアー開けようと試みると

それ　今やりました　２千円出てきました・・・・

って　明らかにそのボロボロ感　今日じゃないよねーーー

という事は５０００円合わないじゃん


ここで考えれることはただ一つ

５０００円を　一万円だと思い

お釣りを多く渡してしまったという事ですね

これは飲食店あるあるです

昔はよくあったのですが

最近はレジが良くなったという事でなくなってきてはあるのですが

うちはアナログなので　仕方なしですね

２００万円のレジを導入するかしないかは後者です(T_T)予算がない

スタッフを信用するしかありませんね

なので　小松シェフ明日より　募金を募るそうですよ(笑)

レジ横に募金箱を設置

今までのマイナス分を補填

足りなければ　自腹です

心優しいお客様　これは恵まれない子たちへの募金ではありません

ユニセフでも赤い羽根でも２４時間愛を救うでもありません

お気をつけあそばせませ

あらら

今日は　ランチタイムに張り付いてた僕( *´艸｀)

まあー至らない点が　ポツポツと見えてくる

いろんなところを修正

明日から小松シェフ　しゃべり方を治すように指摘

まずは　業者さんをお客さんだと思って接しなさい

業者さんをねぎらうと言うか

飲食店って、業者さんにお客さんで来てもらえることが

ステータスというか

裏の事を知ってもらえてる業者さん

表面はきれいでも裏で冷蔵庫や汚いと来てくれない物なんです

アランチャは、本当に業者さんが仕事中に食べに来てくれます

これは、本当にありがたい話です

橙もそんな店になってほしいなー

先が楽しみです

上海ガニ

ふふふ

みなさん

小松シェフのトラップにはまってますね(#^.^#)

今日は上海ガニの話題が3件ほどでましたね

900円のランチで上海ガニって

僕もそれは思ってましたが

少し使ってるそーな

僕も食べてませんが

上海ガニのエキスを使ってるそうですよ

気になる方は　橙へ