2019年06月27日

あべっち日記

今日はランチに
今あべっちが働いてるホテルの

指導係りの先輩がご来店しました

いろいろ聞いてみると、

仕事が遅い メモを取らない

向上心がないなど

ここの店と同じ事言われてます

彼の成長を祈るにこにこ
posted by アランチャマスター at 02:19| あべっちの日記

2019年06月18日

発注ミス

土曜日の日
発注したものが届かない顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

僕が発注したものだけ届き

あれ?後は?

いや本社からこれだけしか伺ってませんので

うーーーん

あべっち〜

お前n発注したのか?

はい 流しました

うーーーん  そうか

まー無くても今回は、いけるか

月曜日に業者に確認

なんか流したらしいけど

リダイアル番号もあるんだけどさー

確認して、ーーーー流れてない

あべっちに流れとらんかったらしーぞ

お前、謝っとけよ お前のミスだし

前に連絡先交換したやろメールでもなんでも謝っとけよ

そして今日の朝 お前謝っといたか〜と聞くと

メールの場所が解らなくて、まだです

( ̄▽ ̄;)

お前番号とか知っとるだろ?

今すぐ謝れ

すると、メールあったのでメールしました

はーーーーーーーーーーー

今の子は、というよりはあべっちなのか

もし、ここで僕が10年築いた信用を

ダメにして

取引中止とか考えないのかなー

こいつは人に甘やかされて生きてる

30才になったとき


知ることでしょう

常識を!
posted by アランチャマスター at 11:33| あべっちの日記

2019年06月15日

妖怪キャクベラシ

いやー久々に実感にこにこ
最近朝食のバイトし始めたあべっち

今日は雨予報なので休ませた結果

雨ふらんし、お客さん満席だし

今週で一番忙しい

そして、昨日やることやったか〜と

聞いたのに、全くやってなかった顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

さすが あべっち

そして あべっちの出勤と同時に雨が降ってきた顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

さすがっす八分音符
posted by アランチャマスター at 15:33| あべっちの日記

2019年06月12日

あべっち日記

今日で3日目のバイト出勤のあべっち
ささしまの、

ストリングスホテルの朝食のバイト

うちの店では遅刻当たり前のようにするのに

そっちの職場は、遅刻しないという事らしい

目覚ましよりも速く起きるらしいにこにこ

うちがなめられてるのかな?

まあー遅刻しなければなんでも良いけど!

しかし、仕事場の話を聞いてみると

自分が調理経験者というのを黙ってるらしい

お陰でちょっと鍋が振れたり、切りものができたり

調理器具を触れたりするだけで、

誉められ、重宝がられたりするらしい

良いのか悪いのか?

確かに、バイトなので出来ても出来なくても

時給は一緒だし、必要最低限こなせればねともおもう

派遣バイトだし、直のバイトじゃないし

普通よりこなしてる訳だから良いのかな

そっち頑張りすぎて、こっちがおろそかになってもね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

でも、出来ることなら

せっかく教えた技術をいかしてほしいかな顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

必要とされる人間になってほしいものです。

なんか今はモニタリングみたいな感じですね

出来るのに、出来ないを装って

忙しいときに、対応出来ちゃうみたいな

それはそれで面白いけど

彼が調理人だと言うことを料理長だけが

知っていると言うこと!

昨日聞いたら、焼きそば担当で、味がしない

焼きそばを作ってたそうな、

アホか、味がないなら味しろやあ

でも、味付けは社員さんがするんですだってさ

お前は、それでも、恥ずかしくないんか?

隠れて味すれば良いことだろ?

でもーーーーって

僕だって、モヤモヤしますよと言ってきたので

やっとこさ、俺の気持ちが解ってくれたか顔1(うれしいカオ)

俺の料理を、お前が作って出す事の不安感

毎日毎日確認してる俺の気持ち

あーーーあべっちが成長とともに

自分のレベルの確認が出来てきてることが

ちょっとだけ嬉しい日でしたにこにこ
posted by アランチャマスター at 09:40| あべっちの日記

2019年06月11日

朝のあべっち

今日の朝は
あべっちホテルの朝食のバイト

2日目

遅刻せず行けることを願う

頑張ってるなー

応援できる範囲で応援しよう八分音符
posted by アランチャマスター at 01:01| あべっちの日記

2019年06月06日

あべっちの成長

むふふふ

11月に乙さんになるあべっち?

あ!お父さんになるあべっち

明日ホテルに面接なのです

今履歴書作成終わり

みんなで応援

朝食の7時から10時までの3時間

週6勤務予定

いやーお父さんになると違うなー

ホテルで使ったことのない器具や食材の勉強

一日150人の朝食の回し

彼のステップUPにいい経験に成るでしょう

知り合いの紹介で滑ったらどうしよう・・・・・・
20190606_195333_EFBC91E4B881E79BAE.jpg20190606_195313_EFBC91E4B881E79BAE.jpg
20190606_195328_EFBC91E4B881E79BAE.jpg
履歴書の写真てれてれ
posted by アランチャマスター at 19:51| あべっちの日記

2019年06月03日

マンガみたいな出来事

最近デザートでことごとく失敗してる
あべっち

毎回固さの失敗や味の失敗

後はセンスですね

そんな彼が作った今回のデザート

20190603_125828.jpg

すべて失敗のパンナコッタ

ゆるかったので、味を見ると

(  -_・)?

何だろう

レシピと違う?

(  -_・)?


(  -_・)?( -_・)?

何だろう

わかった顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

砂糖と塩が間違って入ってるわこれ

本人は否定してるけど

間違いなく塩が入ってるわ


ほんと こいつどうしようも無いわ


あーーーーー


どないしよ
posted by アランチャマスター at 13:06| あべっちの日記