2019年04月25日

あべっち日記

何だろう
あべっち日記は、

いつも注意されてることを

本人にメモ取りなさいと言ってもとらないので

僕が書いてるんですが、

この間、あべっち日記見とるかーと本人に聞くと

たまに見てますよと返答

それでも、直らないということは

この作業も彼には効果なしと見るしかない

違う方法を、考えようと思ってます。

昨日、奥さんが授業参観で居なく

週5通ってくれるお客さんの飲み物とデザート

出せず、ステーキを出したお客さんにナイフも出さず

その時お客さんと僕が話してたのは、

出来ると出来ないを、
あいつは、理解してないね

教えてもらってないから出来ない

それは、入って3ヶ月ぐらいの子が言うこと

あいつの出来ないは、やる気がなかった

ただのコーヒー一杯いれることなのに

一年半やってこなかった。

入社したての時3回ぐらい教えて

たまに練習しとけよと言ったのに

やってこなかった あべっち

仕込みもそうです オーダー入ったときに

あ!材料がないか気づく、そして2階の倉庫に取りに行く

その時間が無駄で仕方がない顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

諦めてた時、元従業員の太田くんと連絡しました

9連休沖縄に行くあべっちのことでお願いを!

電話の最後に、彼が!

マスター (  -_・)?

なに顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

俺そっちでお世話になってたとき

本当に迷惑かけててすみませんって

お前急になに言い出して(  -_・)?

今働いてる職場で、マスターが僕に言ってた事

今僕が言ってるんです。

職場が替わらないと気づけない部分が

こんなにあるんだと知りましたって

今更かい(T-T)ダッシュ

でも、弟子の成長は嬉しいですね

そうやって言ってもらえたことが

僕にはご褒美です八分音符

常に他店にいっても、恥ずかしくないように

厳しく育ててるつもりですが

やはり外の空気吸わないとダメですかねー

成長に期待てれてれ

posted by アランチャマスター at 10:14| あべっちの日記