2019年01月18日

朝のあべっち

まだ出勤してない彼
多分今日は11時30分出勤なんでしょうね

仕事がないか彼のノートをチェック

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何も書いてない

きっと仕込みがないんだね

偉い偉い、

そして昨日の仕込みチェック

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ん?

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ん?

17日のが無いのね(T-T)

彼の7時間分の毎日の仕込みですね

3日前にガトーショコラの仕込みを

お願いしたんですが、

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当店のメニューにガトーショコラがありますが

博打なのでしょうか、今年まだ作ってない彼

オーダーが通らないので良いのですが、

注文が入ったらどうするのか?気になるわー

あ!出勤してきた(笑)

今日も一日がんばれーパンチてれてれ八分音符

父ちゃんは応援してるぞ
posted by アランチャマスター at 11:21| あべっちの日記

1月17日のあべっち日記

今日は朝から

おまえは物を大切に使いなさいと、いつも言ってるんですが

やっぱり大切にしてくれない彼・・・・・・・

今日朝頼んだソース作りの際 オリーブオイルを鍋に入れる際

こぼれたOILがパスタのゆで時間をはかるタイマーの上に

どぼどぼこぼれてる・・・・・・・・

おい!これどうすんだ ふかないのか? え(ーー゛)

自分じゃない顔して 本人拭いたのか?確認したけど

これで拭いたのか?ベタベタやないか!!!!!!!

そして事件はまたすぐ起きた

いつも使ってるはかりが違う????

2キロ計りが2台と1キロ計りが一台ある当店

電池が無くなると僕の方にそれが回ってきて僕が入れ替える

でも入れ替えたばかりなのに何時もと違うのが僕の所に?

パスタを持って計ってみると 明らかに違うと思うので

違う秤で計ってみるとそうだよねーの答え

はかりを調べてみると 絶対これ落とさないと壊れない壊れ方だ

みたいな 壊れた計り・・・・あべっちに問いただしても知りませーん的な

(^_^;) このやろいーーーーま^誰をうたぐってもしょうもないので

捨てました でも 彼と僕しかキッチンにはいないので まず 奴でしょう・・・(^_^;)

そして、夜またまた やらかしてくれました

お任せがオーダーでしたので ステーキをやかせてみました

そしたら 肉に味も付けず焼いてるではありませんか!!(ーー゛)

すかさず僕が注意するとお前味つけしないの?

まえも同じ事で怒ったよね・・・・・と注意すると

カウンター越しでみてたお客様からもコメント

あべっち 主婦でも味付けするぞー お前シェフじゃなく主婦にもなってねーぞ

はーーー1年5か月何をやってるのだか

僕の教育がなってないのか 本人にやる気がないのか

なんだろなーと 再度自分を見つめなおした日でした
posted by アランチャマスター at 01:00| あべっちの日記