2019年08月27日

丁寧に教えても顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

来月で2年になる あべっち
先週仕事が覚えれない彼に

メモをとらないと覚えれないぞ!

くどくど言いましたが!

今週のランチで丁寧に教えたにも関わらず

メモをとってないせいで

記憶違いで、違うものを作ってるあべっち

お前は創造神かあと思うぐらいです顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

先が思いやられます猫
posted by アランチャマスター at 11:58| あべっちの日記

2019年08月23日

やっぱりね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

最近仕事できてないあべっちのノート
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そして今日

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もう仕事する気が無いですね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)
posted by アランチャマスター at 14:30| あべっちの日記

2019年08月22日

久々の更新

まあ〜〜〜〜〜〜たっく 更新してませんでした

こちらのブログ

思う所は色々ありますが

あべっち日記

いくら指導しても、記録係としても頑張ってきましたが

成長しないあべっちに疲れちゃったのかなー

毎回同じ事で言い合ってても仕方なく 更新がままならなかったのです(T_T)

しばし見てた結果が  

彼は料理人ではなくサラリーマンだと言う事ですね

今の飲食店あるあるです 言われた事をただ単にこなすだけ

まあーこなしてもないですけど・・・・・・・・・・・

変わったことは遅刻が無くなったのかなー

今はそれだけでもいいかな?という結論

料理を作るではなく 作業をしている

そんな感じです これはもう教えるのではなく

本人が変わるしかないのです

仕事をしているのではなく

仕事をさせられてるという感覚です

今の子病という奴ですね

これは時が解決するしかないですね(ーー゛)

温かく見守りましょう
posted by アランチャマスター at 04:43| あべっちの日記

2019年07月04日

天然あべっち

先日こんなことがありました

店も忙しく 外の席まで満席で

カウンターのお客さんが

外のお客さん手ふってるよとあべっちに伝え

あべっちは??????

僕が丁度居合わせてて

ん?どうしました?いやね さっき外のお客さんがね

あべっちに手を振ってたからね 伝えたんだよね

常連さん? あ!そうですね 常連さんです

? あべっち いかな!外

え?手ふってただけですよ 

(ーー゛)  はあ〜〜〜〜〜〜〜

おまえはあほかーーーー

誰がお前にあいさつのように手を振るかー\\\\\

あいさつじゃないですか?

おーーーだーーーしたいから

おまえを呼んでいるんだよ!!

奥さんが向い

やはり 追加注文でした(^_^;)

あべっち  天然すぎるぞ!!

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posted by アランチャマスター at 19:58| あべっちの日記

2019年07月03日

あべっちの奮闘記

いつも 怒られてるあべっち

まー怒られる原因は彼にあるのだけど

メモをとらない 返事をしない 遅刻をする

この3つかなー

手が遅いのは 本人のやる気だけど

今ホテルの朝食にバイトに行ってるけど

そこの料理長にも同じことを言われてるらしい(^_^;)

いやーーはずかしい次第です

ちょっと 気合入れて教育しようかなー

がんばれあべっち

11月には乙さんだぞーーー


あ!まちがえた  お父さんだった(#^.^#)
posted by アランチャマスター at 20:50| あべっちの日記

2019年06月27日

あべっち日記

今日はランチに
今あべっちが働いてるホテルの

指導係りの先輩がご来店しました

いろいろ聞いてみると、

仕事が遅い メモを取らない

向上心がないなど

ここの店と同じ事言われてます

彼の成長を祈るにこにこ
posted by アランチャマスター at 02:19| あべっちの日記

2019年06月18日

発注ミス

土曜日の日
発注したものが届かない顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

僕が発注したものだけ届き

あれ?後は?

いや本社からこれだけしか伺ってませんので

うーーーん

あべっち〜

お前n発注したのか?

はい 流しました

うーーーん  そうか

まー無くても今回は、いけるか

月曜日に業者に確認

なんか流したらしいけど

リダイアル番号もあるんだけどさー

確認して、ーーーー流れてない

あべっちに流れとらんかったらしーぞ

お前、謝っとけよ お前のミスだし

前に連絡先交換したやろメールでもなんでも謝っとけよ

そして今日の朝 お前謝っといたか〜と聞くと

メールの場所が解らなくて、まだです

( ̄▽ ̄;)

お前番号とか知っとるだろ?

今すぐ謝れ

すると、メールあったのでメールしました

はーーーーーーーーーーー

今の子は、というよりはあべっちなのか

もし、ここで僕が10年築いた信用を

ダメにして

取引中止とか考えないのかなー

こいつは人に甘やかされて生きてる

30才になったとき


知ることでしょう

常識を!
posted by アランチャマスター at 11:33| あべっちの日記

2019年06月15日

妖怪キャクベラシ

いやー久々に実感にこにこ
最近朝食のバイトし始めたあべっち

今日は雨予報なので休ませた結果

雨ふらんし、お客さん満席だし

今週で一番忙しい

そして、昨日やることやったか〜と

聞いたのに、全くやってなかった顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

さすが あべっち

そして あべっちの出勤と同時に雨が降ってきた顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

さすがっす八分音符
posted by アランチャマスター at 15:33| あべっちの日記

2019年06月12日

あべっち日記

今日で3日目のバイト出勤のあべっち
ささしまの、

ストリングスホテルの朝食のバイト

うちの店では遅刻当たり前のようにするのに

そっちの職場は、遅刻しないという事らしい

目覚ましよりも速く起きるらしいにこにこ

うちがなめられてるのかな?

まあー遅刻しなければなんでも良いけど!

しかし、仕事場の話を聞いてみると

自分が調理経験者というのを黙ってるらしい

お陰でちょっと鍋が振れたり、切りものができたり

調理器具を触れたりするだけで、

誉められ、重宝がられたりするらしい

良いのか悪いのか?

確かに、バイトなので出来ても出来なくても

時給は一緒だし、必要最低限こなせればねともおもう

派遣バイトだし、直のバイトじゃないし

普通よりこなしてる訳だから良いのかな

そっち頑張りすぎて、こっちがおろそかになってもね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

でも、出来ることなら

せっかく教えた技術をいかしてほしいかな顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

必要とされる人間になってほしいものです。

なんか今はモニタリングみたいな感じですね

出来るのに、出来ないを装って

忙しいときに、対応出来ちゃうみたいな

それはそれで面白いけど

彼が調理人だと言うことを料理長だけが

知っていると言うこと!

昨日聞いたら、焼きそば担当で、味がしない

焼きそばを作ってたそうな、

アホか、味がないなら味しろやあ

でも、味付けは社員さんがするんですだってさ

お前は、それでも、恥ずかしくないんか?

隠れて味すれば良いことだろ?

でもーーーーって

僕だって、モヤモヤしますよと言ってきたので

やっとこさ、俺の気持ちが解ってくれたか顔1(うれしいカオ)

俺の料理を、お前が作って出す事の不安感

毎日毎日確認してる俺の気持ち

あーーーあべっちが成長とともに

自分のレベルの確認が出来てきてることが

ちょっとだけ嬉しい日でしたにこにこ
posted by アランチャマスター at 09:40| あべっちの日記

2019年06月11日

朝のあべっち

今日の朝は
あべっちホテルの朝食のバイト

2日目

遅刻せず行けることを願う

頑張ってるなー

応援できる範囲で応援しよう八分音符
posted by アランチャマスター at 01:01| あべっちの日記